Snacks
Små delikate serveringer skabt til at vække appetitten og sætte tonen for måltidet. En kombination af sprødhed, friskhed og intense smagsindtryk – perfekte som en let start eller til et glas vin før middagen.
Snacks
Sprød kartoffel chips med rogn, purløg
Sprød kartoffel chips med urte rørt creme fraiche pyntes med ørredrogn og purløg
99 kr.
Mini bruchetta på surdejsbrød
Mini bruchetta på surdejsbrød, frisk marinerede tomat, basilikum og mozarella
99 kr.
Små krustade med hjemmerørt laksetatar
Sprød krustade med hjemmelavet laksetatar, citrus creme og urter
99 kr.
Serrano skinke med røget saltet mandler
Tyndskåret serrano skinke, pyntes med røget saltet mandler drysses med økologisk oliven olie
99 kr.
Små vafler med rygeostcreme og syltet tomat
Små kærnemælks vafler med rygeost, hjemmesyltet tomat og friske urter
99 kr.
Tapas anretning med tilbehør (minimum 4 kuverter)
Vores variationer af tapas anretning med tilbehør. min. 4 kuvert
225 kr.